Olen pyöritellyt päässäni monenlaisia ideoita postauksiin; miten esittelen asioita, mikä oikeasti kiinnostaa muitakin, mikä on mun jujuni tähän hommaan??? Monia kysymyksiä joihin yritän saada vastauksia.
Tänään iltapalaa lapsille laittaessani tulin siihen tulokseen että KYLLÄ, haluan kirjoittaa muun muassa reseptejäni, oivalluksiani ja ajatuksiani ja jakaa ne muillekin.
Iltapalaksi tein hyvin yksinkertaisen smoothien. Olen innostunut kokeilemaan eri raaka-aineita ja tällä hetkellä olen hyvin kiinnostunut superfoodeista. Lapsille en nyt kuitenkaan tällä kertaa mitään superia laittanut, vaan lähdin perusasioista liikkeelle. Pakastimessa oli tarjolla mansikka-mustikka-banaani smoothiesekoitusta. Tämä sai lapsilta kovaäänisen hyväksynnän. Seuraava kysymys koski maitoa. Tarjolla oli kookos. ja mantelimaitoa, joista enemmistö äänesti kookosta, joten sillä mentiin. Lisäksi sekaan heitin hunajaa, kookoshiutaleita ja auringonkukan siemeniä. Smoothien päälle laitoin pähkinöitä valmiista sekoituksesta, ne maistuivat kaikille. Lopputulos oli mielestäni oikeinkin onnistunut ja se maistuikin kohtuullisen hyvin kaikille. Esikoinen "ei jaksanut" kaikkea ja Kuopus sai sitten nautiskella vähän ekstraa. Esikoinen on useinkin aluksi hyvin innostunut uusista jutuista, mutta aikansa maisteltuaan toteaa että ei sittenkään. Usein naureskelenkin itsekseni kun Esikoinen maistelee pienen pieniä lusikallisia kerrallaan ja todistelee koko ajan itselleen, että "tää on hyvää", vaikka todellisuudessa ei tykkää syömästään ruuasta yhtään. Mutta pisteet yrittämisestä! Kyllä se jossain kohtaa alkaa maistua hyvälle kun vaan sinnikkäästi niin uskoo!
Tässä resepti kokonaisuudessaan:
ILTAPALASMOOTHIE
2 annospussia smoothiehedelmiä (mansikka-mustikka-banaani)
n 2 dl kookosmaitoa
½ dl kookoshiutaleita
1-2 rkl hunajaa
2 rkl auringonkukansiemeniä
Kaikki blenderiin ja tasaiseksi
pinnalle pähkinöitä
Annos riitti mainiosti kolmelle lapselle
(kuvaa ei nyt tähän kohtaan ole laittaa kun kaikki meni ennenkuin keksin asiasta ruveta kirjoittamaan! )
Olen elämäni aikana ollut jos minkälaisilla dieteillä ja kokeillut erilaisia kuureja. Kaikkin kuurien aikana olen usein laittanut itselleni eri ruokaa kuin muulle perheelle. Olen punninnut omat annokseni ja ostanut kaupasta tiettyjä asioita. Sitten kun yhdessä ruokailemme (muu perhe on siis syönyt tavallista kotiruokaa ja minä monipuolista-terveellistä-kaikinpuolinravitsevaa diettiruokaa) olen joutunut kieltämään lapsia näppimästä mun tarkkoja annoksia. Yksi haluaisi parsakaalit, toinen havittelee pähkinöitä tai siemeniä ja kolmannen mielestä mun kastike näyttää paremmalta. Isäntä on onneksi pysynyt tyytyväisesti oman lautasensa antimilla! Olen siis itsekkäästi ominut kaikki oikeasti terveelliset raaka-aineet vain omaan käyttööni ja muut ovat joutuneet tyytymään tavallisiin, ei välttämättä niin terveellisiin vaihtoehtoihin. Toki tavallinen kotiruoka on mielestäni varsin ookoo, mutta toisinaan siitä jää muutamia olennaisia juttuja puuttumaan. Syitä on monia; kiire, rahan puute, laiskuus... monenmoisia selityksiä löytyy. Mutta nyt olen päättänyt, että jos kerran minä syön hyviä raaka.aineita, saavat muutkin niistä nauttia! Kauppalaskussa se toki näkyy, mutta sitten pitää löytää joku muu kohde jossa käyttää vähemmän rahaa. Eiköhän sellainenkin löydy jos oikeasti haluaa!
Toki rehellisyyden nimissä on sanottava, että jatkossakin tulen valmistamaan monista ruuista erikseen lasten ja aikuisten versiot, koska kukaan lapsista ei ole kovin mausteisen ruuan ystävä. Eikä tarvitsekaan vielä olla, heillä on kovasti aikaa oppia valkosipulin, chilin ja vaikka inkiväärin ystäviksi! Itsellänikin on vielä paljon opittavaa, ja se on hyvä se!
Seuraavaksi siirryn keittiöön katselemaan itselleni iltapalaa, katsotaan tuleeko siitä julkaisemisen arvoinen resepti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti